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关于厨房设施、碰焊机的工作原理图及使用视频教程，以下是一些相关信息：
厨房设施通常包括各种烹饪用具和设备，如炉灶、冰箱、储物柜等，这些设施的设计都是为了方便烹饪和存储食物，至于碰焊机的工作原理图，由于涉及专业技术和细节，通常无法在此处直接展示，建议查找专业的工程图纸或联系设备制造商获取更详细的信息。
至于碰焊机的使用视频教程，由于无法直接提供视频链接，可以尝试在搜索引擎中输入“碰焊机使用教程视频”等关键词，或者在相关的制造业论坛、教学网站上寻找相关视频资源，这些视频通常会详细介绍碰焊机的操作过程、注意事项以及常见问题解决方案。
在操作任何机械设备时，务必注意安全，确保了解设备的工作原理和正确操作方法，并遵循制造商的使用指南，如果不确定如何操作，建议寻求专业人员的帮助，厨房设施的使用也应遵循相应的安全规则，确保烹饪过程的顺利进行。